Nutrition infantile

Petit-déjeuner des enfants


Il petit-déjeuner enfants Ce devrait être le repas le plus important de la journée. Un petit-déjeuner équilibré pour les enfants est composé de lait, de fruits ou de jus et de glucides. Selon les données du ministère espagnol de la Santé et de la Consommation, seuls 7,5 pour cent des enfants espagnols prennent leur petit-déjeuner correctement.

Environ 20% des enfants et des jeunes ne boivent qu'un verre de lait, tandis que 56% n'accompagnent que le lait de certains produits contenant des glucides. La moitié de ces enfants passent moins de 10 minutes à déjeuner.

Bref, le petit-déjeuner des enfants est loin d'être idéal. Les garçons et les filles espagnols mangent mal le petit-déjeuner, ce qui implique, selon les experts en nutrition, une augmentation de l'obésité infantile dans la plupart des cas. Le petit-déjeuner est, selon les nutritionnistes, l'un des repas les plus importants de la journée. Il doit représenter au moins un quart des besoins nutritionnels des enfants.

Lorsque les enfants ne prennent pas un bon petit-déjeuner, ils n'ont ni l'énergie ni la vitalité pour faire face à l'effort physique et intellectuel que les activités scolaires exigent d'eux. De plus, un petit-déjeuner inapproprié fera ressentir aux enfants, en milieu de matinée, le besoin d'un apport énergétique important, qu'ils pourront sûrement trouver dans des produits riches en sucre et en acides gras, comme les pâtisseries industrielles et autres produits similaires qui Ils sont directement liés à la croissance des taux de surpoids et d'obésité pendant l'enfance, en raison de leur contenu calorique élevé.

À de nombreuses reprises, faute de temps, de précipitation et de retards, certaines familles ne donnent pas le petit déjeuner à leurs enfants à la maison. Ils sont contraints, par les circonstances, d'emmener leurs enfants à l'école plus tôt et beaucoup prennent leur petit-déjeuner en chemin. Une autre alternative est le petit déjeuner à l'école, qui est de plus en plus prudent à chaque fois.

Dans la plupart des écoles, le menu est contrôlé par des nutritionnistes, ce qui signifie que le service peut faire confiance. Pour les parents qui ont plus de temps à la maison, le petit-déjeuner idéal et adéquat doit être varié dans des aliments contenant les nutriments nécessaires:

  • Les produits laitiers: lait, yaourt et / ou fromage
  • Hydrates de carbone: céréales, biscuits, pain.
  • Graisses: huile d'olive ou margarine
  • Des légumes: fruits ou jus
  • Autres: confiture, jambon ou dinde, miel ...

Lorsque le petit-déjeuner fournit au moins 3 des aliments mentionnés ci-dessus, il aidera certainement les enfants à avoir plus d'énergie et de force pour développer les activités scolaires. Une autre façon de renforcer l'approvisionnement énergétique nécessaire à la vie quotidienne des enfants est utiliser du cacao en poudre au petit déjeuner.

Tout est une question d'habitude. Si dès le plus jeune âge, les enfants s'habituent à prendre un bon petit déjeuner, leur corps s'habituera à cette habitude, et cela exigera un bon petit déjeuner tous les jours, et ils se sentiront satisfaits. Ainsi, la famille va prévenir ce qui est aujourd'hui une préoccupation mondiale pour les experts en nutrition: l'obésité infantile.

Guiainfantil.com propose des idées et des propositions de recettes faciles et simples pour les enfants à préparer et à déguster un bon petit-déjeuner.

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