Les troubles alimentaires

20 habitudes alimentaires pour les enfants ayant des problèmes de digestion


Les les habitudes alimentaires d'un enfant ayant des problèmes de digestion peut varier considérablement de ce qui est considéré comme normal pour un enfant en bonne santé sans aucun type de maladie, en essayant de s'adapter aux limitations que l'enfant malade peut avoir en raison de sa situation et en optimisant les avantages de ce qui, dans ce cas, est une alimentation saine et équilibré.

Dans le cas de enfants ayant des problèmes de digestion ou avec des maladies du tractus gastro-intestinal, telles que le syndrome du côlon irritable ou la maladie de Crohn, votre pédiatre aura probablement déjà prescrit des directives diététiques pour les poussées symptomatiques.

Sauf indication plus précise, on peut généraliser certaines habitudes alimentaires courantes chez les enfants ayant des problèmes de digestion, en particulier pour les stades, généralement majoritaires, dans lesquels ces maladies sont latentes et asymptomatiques.

1. Assurer un apport fréquent de nourriture pour éviter les repas copieux. Dans ces cas où le tractus gastro-intestinal n'est pas à 100%, la suralimentation est un risque a ajouté que nous devrions éviter.

2. Divisez l'apport quotidien en 6 repas, évitant ainsi de stresser le tube digestif, rendant les digestions de l'enfant plus supportables.

3. Oubliez le traditionnel repas à trois plats au profit de un plat unique, sain et varié.

4. Combinez les aliments en essayant d'obtenir le maximum d'avantages avec un effort digestif minimum. Le poisson bleu ou la viande avec des légumes, les légumineuses avec du riz ou des pâtes avec une sauce aux légumes sont des options qui fournissent de l'énergie et des micronutriments dans un seul plat.

5. Manger en famille, sans distractions qui peuvent amener l'enfant à manger plus ou moins que ce dont il a besoin. Il est extrêmement important que l'enfant soit capable d'écouter et d'agir sur les signaux de satiété, en particulier dans ces cas.

6. Respectez les signes de satiété de l'enfant. Si le fait de forcer à manger est complètement contre-indiqué car cela peut conduire à l'obésité, enfants ayant des problèmes digestifs il peut causer des problèmes de santé encore plus graves, liés ou non à la maladie dont ils sont déjà atteints.

7. Offrez un approvisionnement continu en eau entre les repas, en essayant de limiter la quantité consommation d'eau pendant les repas. Bien que l'eau soit un élément essentiel de la digestion, dans ces cas, la dilution des sucs digestifs dans l'eau potable peut ralentir le processus digestif, ce qui n'est pas souhaitable pour les enfants souffrant de troubles digestifs. Un bon verre d'eau - ou deux! - peut être offert entre 15 et 45 minutes avant l'ingestion.

8. Offrez des fruits et / ou légumes crus entre les repas principaux. Il est essentiel que ces enfants consomment de petites quantités de nourriture de manière relativement continue, et l'apport de fruits entre les repas est fantastique pour collaborer à la fourniture d'eau pour une bonne hydratation.

9. Jeter les collations salées et les pâtisseries industrielles. Le sel et les graisses hydrogénées sont des ennemis à combattre dans l'enfance, mais plus encore dans l'alimentation des enfants souffrant de troubles digestifs. Les noix naturelles ou grillées sont toutefois une option idéale pour les collations.

10. Contrôlez l'apport en graisses. Il est nécessaire que l'enfant reçoive des aliments contenant des graisses insaturées: poisson bleu, noix, graines, mais les aliments trop gras et difficiles à digérer doivent être évités.

11. Accorder une attention particulière à la contribution des micronutriments, sous forme de vitamines et de minéraux. Le fait que bon nombre de ces maladies surviennent avec des épisodes de diarrhée devrait nous tenir informés des carences éventuelles et, comme méthode de prévention, nous pouvons choisir des aliments à haute densité nutritionnelle dans l'alimentation de l'enfant.

12. Soulignez le manger des plats avec des quantités minimales d'aliments d'origine animale, offrant des légumineuses, par exemple, comme principale source de protéines. Une routine peut être établie qui inclut des «jours végétariens», dans lesquels les aliments d'origine animale ne sont pas consommés ou leur consommation est très limitée, avec d'autres dans lesquels les viandes maigres ou les poissons gras sont choisis comme aliments protéinés principaux.

13. Limitez votre consommation de viande à trois fois par semaine, et toujours des morceaux maigres. Il n'est pas nécessaire d'éviter complètement la viande rouge, car c'est une source de fer très intéressante, mais il faut la consommer avec prudence, en privilégiant la consommation de viandes blanches comme le poulet.

14. Incluez l'œuf dans votre alimentation. Les œufs sont un super aliment, un cocktail nutritif idéal pour les enfants, et ils l'adorent aussi. Sans compter l'œuf frit en raison de sa teneur inutile en matières grasses et parce qu'il est plus difficile à digérer, l'œuf cuit et l'omelette dans toutes ses variétés sont des aliments idéaux à inclure dans l'alimentation de ces enfants. De plus, elles sont idéales pour le dîner, en raison de leur teneur en tryptophane, premier acide aminé précurseur de la mélatonine, l'hormone liée à la relaxation et au repos.

15. Méfiez-vous des fibres. La fibre n'est pas toujours une alliée dans ces maladies, pouvant aggraver les symptômes dans de nombreux cas, et exacerbant la perte de minéraux et d'oligo-éléments. Il est conseillé de ne pas dépasser l'apport en fibres recommandé pour l'âge de l'enfant, voire de limiter sa consommation si c'est à un moment où les symptômes sont plus évidents - épidémie symptomatique.

16. Substitut de yaourt au lait, en particulier dans les épidémies symptomatiques, dans lesquelles il est essentiel d'éviter le lait. Pendant l'enfance, le lait est un aliment pratiquement indispensable en raison de son apport en calcium et en phosphore pour la croissance des os et des dents - si important à ce stade - ainsi que de la vitamine D pour fixer le calcium sur les os. En remplaçant le yogourt par le lait, en plus de fournir ces nutriments essentiels, nous fournissons des bactéries lactiques qui aident à améliorer la santé intestinale.

Dans le cas de maladies gastro-intestinales, la contribution des bactéries lactiques et / ou des probiotiques est encore plus importante, car la santé de la microflore intestinale - la population de bactéries qui tapissent le gros et le petit intestin - peut être compromise par l'évolution de la maladie.

Le médecin peut prescrire, s'il le juge bénéfique et / ou nécessaire, des probiotiques sous forme de comprimés, mais en attendant nous pouvons proposer à la fois des yaourts (contenant deux bactéries lactiques) et d'autres produits laitiers fermentés. Ces produits contiennent des bactéries bénéfiques appelées probiotiques, accompagnant généralement les deux bactéries du yogourt, et se trouvent sur le marché sous forme solide et buvable.

17. Évitez les aliments transformés –Aliments rapides et / ou précuits-, en utilisant en leur faveur des aliments plus naturels, avec moins de matières grasses et d'additifs pouvant entraîner des problèmes digestifs supplémentaires.

18. Oubliez la friture. Des processus culinaires devraient être choisis qui garantissent une conservation maximale des micronutriments et un apport minimal en graisses, comme le blanchiment ou la cuisson.

19. Tenez un journal alimentaire, afin que nous puissions facilement obtenir une liste d'aliments que l'enfant tolère plus facilement dans les périodes symptomatiques et ceux qu'il faut éviter. Chaque enfant et chaque maladie est un monde et, de cette manière, nous pouvons individualiser et adapter le régime alimentaire à la condition de notre enfant.

20. Il ne faut pas se fier aux règles asymptomatiques et modifier le régime alimentaire de l'enfant, puisque la maladie de notre tout-petit est latente et peut être symptomatique sans préavis. Il est préférable de rester prudent et de toujours veiller à ce que l'alimentation soit respectueuse de votre système digestif.

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