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Cheesecake au chocolat. Un délice pour les enfants


Ce cheesecake est comme le cheesecake traditionnel et traditionnel, à la différence qu'il est fait de chocolat. Qui n'aime pas le chocolat? Le chocolat nous donne de l'énergie et nous fait nous sentir bien! Cette recette convient non seulement au dessert, mais également aux collations ou aux anniversaires d'enfants. Ce sera un succès, c'est sûr.

Suivez une recette très simple et facile à réaliser. Et comme les autres cheesecakes, il ne restera plus rien dans l'assiette.

  • 200 gr. biscuits au chocolat (celui que vous aimez le plus)
  • 100 gr. beurre ou margarine molle
  • 150 gr. Fondant au chocolat
  • 100 ml. crème liquide (ou crème épaisse)
  • 100 gr. de sucre
  • 300 gr. fromage à tartiner
  • 3 feuilles de gélatine sans saveur (neutre)

1- Préparez d'abord la base du gâteau. Les biscuits sont bien écrasés.

2- Mélangez les biscuits écrasés avec le beurre ou la margarine jusqu'à obtention d'une pâte.

3- Couvrir le moule à gâteau avec la pâte en pressant bien pour l'adapter au moule. Reserver.

4- Mettez le chocolat en morceaux dans une casserole et faites-le fondre au bain-marie.

5- Mélangez le fromage à tartiner avec le sucre.

6- Ajouter le chocolat fondu au mélange de fromage.

7- Ajoutez la crème ou la crème. Remuer.

8- Hydratez les feuilles de gélatine avec un peu d'eau et ajoutez-les au mélange précédent.

9- Videz la préparation finale sur la base des cookies.

10- Mettez le gâteau au réfrigérateur jusqu'à ce que la garniture soit prise.

Au moment de servir, saupoudrez du chocolat mélangé avec un peu de cannelle sur le dessus du gâteau et décorez-le avec un brin de menthe. Un dessert simple et rapide à réaliser. Tirer profit!

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