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Poulet rôti au four. Recettes traditionnelles pour enfants


Le poulet rôti est un recette traditionnelle idéale pour les enfants en raison de la facilité avec laquelle il est à mâcher et de la saveur de sa viande, surtout avec cette recette cuite au four.

L'un des avantages de cette recette est que le poulet est l'une des viandes les moins chères du marché. De plus, s'il reste du poulet, vous pouvez préparer des menus de recyclage tels que de délicieuses croquettes de poulet.

Ingrédients

  • Poulet de 2,5 kilos env.
  • Tête d'ail
  • Citron
  • Bouillon de poule
  • Poivre
  • Huile d'olive
  • Thym
  • Le sel
  • Deux ou trois pommes de terre

1. Si vous ne l'avez pas fait sur le marché, nettoyez bien le poulet. Laissez-le sans tête, pattes et plumes et videz-le bien à l'intérieur.

2. Préparez le poulet en préchauffant le four à 200 ° et en versant l'huile dans la plaque du four: ajoutez du sel et du poivre ainsi que le thym bien réparti sur tout le poulet.

3. Introduisez trois gousses d'ail dans le dos du poulet et un demi-citron.

4. Dans un bol, nous écrasons deux gousses d'ail et ajoutons un peu de thym, de poivre et le bouillon de poulet.

5. Placez les deux pommes de terre tranchées au fond du plat, elles seront l'accompagnement et prendront toute la saveur du four et du jus que vous ajoutez.

6. Placez le poulet au centre de la poêle et saupoudrez-le d'un peu de bouillon de poulet avec l'ail et le thym et mettez-le au four.

7. Nous laissons le poulet cuire et saupoudrons de temps en temps le bouillon pour éviter qu'il ne se dessèche. Le poulet sera rôti dans environ une heure.

L'astuce de notre site: certaines personnes ajoutent un verre de vin blanc au bouillon de poulet pour lui donner plus de saveur.

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Vidéo: Une recette simple mais géniale - poulet au four! Comme cest bon! ǀ (Juillet 2021).